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好吃的鸡翅包饭
看起来很复杂
其实按步骤来是很简单的
只是去骨的时候要有耐心
食材的搭配可以按自己的口味调整~
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食材：
鸡翅10只、大米50克、糯米100克、胡萝卜、香菇、土豆、酱油、盐、奥尔良烤肉料
做法：
1、先处理鸡翅，把每个关节的骨头连接处折断，然后用剪刀将连着骨头的筋膜剪断，慢慢的把骨头取出来，鸡翅中也用同样的方法；
2、鸡翅去骨完成，鸡翅关节处的皮比较容易破，在处理鸡翅关节的时候要小心点，不要扯破皮了；
3、把去好骨的鸡翅放上烤肉料；
4、用手抓匀，放冰箱冷藏4小时；
5、泡发香菇；
6、大米和糯米冼净放电饭煲煮熟，水量和平时煮饭的水量差不多；
7、把香菇、胡萝卜、土豆切碎，尽量切碎一点；
8、锅里热油，把香菇、胡萝卜、土豆放入锅中，炒出香味；
9、放入煮好的米饭翻炒；
10、加入适量的盐、酱油翻炒均匀即可，装起晾凉；
11、取出腌制好的鸡翅，把饭填进鸡翅里面，米饭不要塞太多，在烹制的时候鸡翅会收缩，塞太满的话，鸡翅容易胀爆，塞2/3就可以了；
12、用牙签把口封好；
13、依次把所有鸡翅弄好，放在铺了油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱，200°C，40分钟；
14、盛出，稍稍等到不烫口，就可以开动啦~
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小贴士：
记得鸡翅一定要挑大个的，这样鸡翅才不容易破皮，肉也比较多。
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